Descrizione
L’olio CERRANELLO 130slm nasce dagli oliveti situati nella parte più alta della Masseria della Madonna.
Le piante sono di tipologie miste, abbiamo Tortiglione, Castiglionese, dritta e leccino il che conferisce all’olio un Blend ricco e deciso dal gusto corposo e naturale.
Le coltivazioni dei nostri oliveti sono tutte in regime biologica e la raccolta avviene in modo anticipato proprio per permettere all’oliva di sprigionare tutte le sue qualità. Questo ovviamente a discapito della resa che si può ridurre anche del 20-30% a raccolta.
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