Descrizione
L’olio CERRANELLO SPECIAL è una selezione speciale del nostro miglior olio.
Ogni anno decidiamo di regalare ai nostri clienti un olio tipico abruzzese in una confezione di pregio disegnata proprio per noi.
L’olio extravergine proviene dalla molitura delle nostre migliori olive.
L’olio che presentiamo è stato molito nei primi giorni di Ottobre dai nostri oliveti secolari che si trovano per lo più nella parte bassa della Masseria quella che viene denominata con il blend 5slm.
L’olio appare con le sue caratteristiche di fruttato di oliva con sentori di mandorla verde e finale , in retrogusto, di carciofo. Apprezzabili, ma non di impatto, le note di piccante ed amaro, in equilibrio tra loro.
L’ Olio extravergine Cerranello Special si abbina molto bene ai piatti della tradizione abruzzese, e per le sue caratteristiche esalta le verdure cotte, armonizza la freschezza delle insalate, insaporisce le carni arrosto, arricchisce di sapori e di carattere tutte le preparazioni dove un buon olio la fa da padrone.
Recensioni
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